2000 Tokaji Aszú 6 puttonyos
PAULECZKI-VIN
Enthält Sulfite.
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Auszeichnung:
Goldmedaille VinAgora 2009/2010/2017, Budapest
Champion VinAgora 2018 (Kategorie Botrytis), Budapest
Verkostungsnotizen:
"I think whether it is considerably sweet, or surprisingly elegant. The acidity of the aftertaste tightens well! There was moderately aged incense, it was a wonderful precious wine!"
vinica.me (2016)
Der Muskotályos Aszú ist eine Spezialität der Tokajer Weingegend, er wird ausschließlich aus der Gelben Muskatellertraube bereitet. Dieser Wein wird relativ selten hergestellt, weil die Aszúbereitung aus Muskatellertrauben schwieriger als beim Furmint und die Sorte sehr empfindlich im Anbau, andererseits aber anfällig für Botrytis, die wertvolle Edelfäule, ist. Beim klassischen Aszú macht der Muskateller-Anteil etwa 5 Prozent aus, und verleiht ihm hauptsächlich in jungen Jahren eine besonders aromatische Note.